Restaurantımız
Erken Rezervasyonda nakit ödeme yapan misafirlerimiz %15 indirimli konaklıyor.
Göl kenarında ve çatıda bulunan restaurantımızda gün boyu yiyebileceğiniz bir birinden leziz tadlar sizleri beklemektedir
Güne ister çok çeşitli sabah kahvaltısı ile yada günlük düzenli yapılan domates, ezogelin, mantar, tavuk çorbası ile ya da, omlet çeşitleri, karışık mantarlı sosisli ile başlayabilirsiniz. Ayrıca karışık ve kaşarlı tost ile başlamanız mümkündür. Öğle ve akşam için A'La Carte restorantımızdan mevsim salataları ya da ara sıcaklar karışık sıcak tabağı, sosis garnitür, sigara böreği, mantar dolma ,sıcak karışık ordövr, karışık soğan halkaları ,domates soslu kaşar gibi ara sıcaklar ile başlayım ,yanında ister sandviçler tavuklu,karışık, istenirse hamburger, cheeseburger ile devam edilebilir. Ülkemizin zengin mutfağından bonfile, biftek, karışık ızgara, kuzu şiş, dalyan köfte, fırın köfte, kuzu şiş yada palmyra kebap, saç kavurma, çoban kavurm Osmanlı kebap, kuzu sote patlıcan kebabı, çeşitli makarnalar, domates soslu, soya soslu ceşit ceşit deneyebilir tavuk ya da et çeşitlerini deneyebilirsiniz.
Yöreye has zeytinyağlılar ise Dalyan'da mutlaka tadına bakılması gereken hafif ama bir o kadar da lezzetli yiyeceklerdir. Zeytinyağlı fasulye kabak dolma biber, dolma yaprak sarma ise yörenin olmasa olmazlarıdır, yanında soğuk mezeler ise her restoranda bulunması gereken ama yapılışı ile Dalyan'da fark yaratan özelliklere sahip deniz börülcesi, pembe sultan, bunlardan sadece bir kaçıdır, güveç ceşitleri ise restaurantımızda özenle yapılan ahtapot ve karides güveç mutlaka denenmelidir.
Ve tabiî ki deniz mahsullerimiz;
Mavi yengeç
Hayatınızda yiyebileceğiniz en lezzetli etlerden birini yemeye hazır olun. Yemekten önce hoş ve enteresan bir öyküyle başlayalım. James Bond filmlerinin birinde Bond, şık ve hoş hanım arkadaşıyla lüks restorana gidip, şarap menüsünü inceler. Sonunda en pahalı siparişi verir. Sıra yemek seçimine gelmiştir. Bu defa yemek menüsünü uzun uzun inceler. Yine restoranın en pahalı yemeği olan, "mavi yengeç" ısmarlanır. Bu mavi yengeci, çocuklar bile oltalarıyla tutabilir Dalyan'da... İşte böylesine pahalı, lüks ve erişilmez olan mavi yengecin, restaurantımızda çok uygun bir rakama yeme şansına sahip olacaksınız ve ister kömür ızgarada yada haşlaması inanın denemediyseniz çok özel bir deneyim olacaktır sizler için.
Kefal Balığı
Dalyan'da akla ilk gelen yiyeceklerin biri de etinde toprak kokusu bulunmayan kefal balığı. Aslına bakarsanız, bölgede 22 çeşit kefal balığı yakalandığı söyleniyor. Yapısı ve gözüne göre tanınan bu balığın en makbulü, "koca kafa" denilen mavru kefali... Dalyan'daki kefaller hem tatlı hem de tuzlu suda yaşadığı için, değişik lezzete sahip. Tıpkı koşullarda levrek, çipura ve yayın balığı da Dalyan su ürünleri Kooperatifi'nde bulunuyor. Köyceğiz gölü, bir hafta denize , bir hafta tersine akıyor. Balıklar yumurta bırakmaya Dalyan'a girip sığınıyor. Sonra da denize açılıp doğal yemle besleniyor. Fosfor zengini havyarı, mumlanıp tüketilirken, kefallerin kömürde ızgarası, tavası, buğulama ve pilakisi yapılıyor. Çipura, levrek, kalamar tava, karides tava, bunlar özenle yapılan ve sunulan deniz ürünlerimizden bazılarıdır.
İçeceklerimiz ise alkollü ve alkolsüz olarak her çeşit mevcuttur.
Alkolsüz içeceklerimizden olan taze sıkılmış portakal ve nar suyu doğal ortamından uzaklaşmadan tamamen organik bir şekilde sizlere ulaşmaktadır.
Alkollü içeceklerimiz; yerli ve yabancı her türlü içki bulundurarak tekel garantisi altında kapağını sizlerin açacağı sağlık koşulları içerisinde sunulmaktadır.
Çatı Restaurantımız
İskele Restaurantımız
